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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到酸菜鱼是哪个地方的菜 酸菜鱼介绍方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于酸菜鱼是哪个地方的菜 酸菜鱼介绍的相关内容。

1、酸菜鱼是重庆的。

2、一说始于江津地区，当地渔夫打捞大鱼卖钱，小鱼留着吃，太多就与农家人换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼煮汤，发现味道鲜美可口，传承至今。一说源自壁山县来凤镇，这世代以鱼为家常菜且烹鱼高手多，酸菜打底做的水煮鱼很受欢迎，又趁胜推出酸菜鱼。